Необыкновенно вкусное блюдо! В этот раз я приготовила по рецепту Оттоленги.
Лучший всего их есть на следующий день после приготовления, пусть блюдо постоит, настоится ночь при комнатной температуре.
Я, как и автор, обычно не солю баклажаны (современные сорта, как правило, не горькие), но в данном случае это проверенный временем способ
(
Read more... )